Bolo do Namorido

Sábado passado foi niver do meu namorido e eu que fiz o bolo que, cá entre nós, ficou uma delicia!

A massa foi o tradicional Pão de ló de chocolate (receita da família).

O recheio e a cobertura foi um Mousse de Chocolate que uma amiga me passou, que é MARAVILHOSO, inclusive para comer puro.

Em volta coloquei canudinhos de chocolates TRENTO, que são uma delicia também.

E o Porco fiz com pasta americana colorida com anelina nas cores: verde hortelã e pele clara.

As receitas:

Pão de ló de chocolate

6 ovos

3 xicaras de chá de açúcar bem cheia

3 xícaras de chá de farinha de trigo

14 colheres de sopa de água

4 colheres de sopa de chocolate em pó

1 e meia colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo: bater na batedeira nessa ordem e colocar para assar em uma forma média untada.

Mousse de Chocolate

180g chocolate ao leite

180g chocolate meio amargo

200ml creme de leite

200ml de chantilly batido

Modo de preparo: derreter os chocolates no microondas junto com o creme de leite para não empelotar (eu deixei por 3 minutos, porém é melhor ir colocando de 1 em 1 minuto para não passar do ponto) e depois misturar com o chantilly já batido e levar para geladeira.

Espero que gostem!

bjos